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p; 余清泽还提前去管理北大街小摊贩租位的官吏那里一次性|交了一个月的租金，将他们之前那个位置给长租了下来，这样，他们即使晚到一些，也不怕有人抢了摊位。
他们的吃食，一般都会要半上午才会开始忙起来，去晚点完全没关系，如此，他们便可在家先将凉粉做好，既节约了时间，也可防止被别人知道了做法。
而神仙豆腐，他们就可以头天晚上做好漂在水里，这神仙豆腐，在水里漂的时间越长，味道反而更好，倒是不怕。
一切准备就绪，他们准备重新开张了。
这天晚上，余清泽将常爷爷、常乐和常浩叫到一起坐在桌边，跟他们说道：“爷爷，乐哥儿，小浩，我想跟你们商量一件事。“
常爷爷：“你说。”
余清泽很郑重地问道：“你们愿意跟我合伙开小吃摊吗？”
“啥？”三人都瞪大眼睛看着他，很吃惊。
余清泽又说了一遍：“跟我一起开小吃摊，成本和收益都均分，怎么样？”
三人你看我，我看你，都觉得余清泽是不是伤口没好，脑袋不清醒了？
这么赚钱的小吃摊，为啥要合伙，赚的钱这不是白分给他们一半吗？
三人沉默了好一会儿，常爷爷才说道：“阿泽，你很有本事，小吃摊很赚钱，以你的本事也一定可以赚更多的钱，而这些都是你应得的。我们卖卖酸豆角酸萝卜已经是意外得来的，很满足了，而且，小乐和小浩你还给工钱，这就已经够了。你，明白吗？”
余清泽眼神微闪，他料到常爷爷他们会拒绝，可想不到是这样的原因，他以为他们会因为风险太大或者本金的问题而犹豫，却不料他们是因为不想占他的便宜。
他们朴实得简直让他感到羞愧。
余清泽定了下神，然后说道：“爷爷，我提出这个提议是经过慎重考虑的，按照我的计划，以后小吃摊会变成小吃店，小吃店赚够了钱，我还会开饭馆，我要开这桐山城里最好的饭馆，甚至是开到云州去，开出云州，开到京城去。”
三人听到他的计划，都目瞪口呆，这，这是多么宏大的梦想。
没错，他们觉得这就是梦想啊，在梦中才敢想想，才会实现的大好事。
余清泽看他们的表情，笑了一下，然后又继续道：“爷爷，乐哥儿，小浩，你们觉得不可能吗？”
三人反应过来，齐齐摇头，不敢想。
余清泽被逗得一笑，道：“那你们现在可以想想了，因为，我希望在这个计划中，能有你们的参与。”
三人呆愣的脸更呆了，常爷爷作为家中的主心骨，都只能呐呐问道：“为什么？”
余清泽认真诚恳地道：“就像你们想的那样，要实现这个计划，困难肯定很多。我有手艺，也可以自己一个人做起来，但是，爷爷，乐哥儿，你们想想，当小吃摊变成了小吃店，可能我请几个帮工，一个人也还能管得过来，但是当第二家小吃店、第三家小吃店开起来，最后我的饭馆开起来，那我一个人就算是有三头六臂也是管不过来了的。”
三人听了，想象一下，点点头，确实管不过来。
余清泽见他们进入状况了，继续道：“这个时候，我就需要人来帮我一起管。而我在这个世界，最信任的，就只有你们了。”
三人哦了一声，了解了。
常爷爷道：“也可以请人管的，像很多店铺里都有掌柜的，也是老板雇佣的，要给月钱的。”
常爷爷到底见识多谢，不好忽悠。余清泽笑道：“但是，自己家的生意总归要比别人更加尽心，您说对吧？”
常爷爷点头，“这倒是。”
余清泽继续游说：“所以我希望我们一起合伙。你们也不用担心，现在也不用想太远，小吃摊反正是会赚钱的，而且，如果你们到时候不想合伙了，我们就再分开就是了，也不会有什么的。”
“可是，这不是太占你的便宜了吗？”常爷爷很纠结。
余清泽不在意地笑道：“人力物力也是成本的一种，我有手艺，可要是找不到合适的人，我也做不大。”找不到合适的人这种事就纯属忽悠了。
常爷爷皱眉看着乐哥儿和小浩，心里纠结得要死，他干脆问两个孙子，“你们怎么看？”
常浩首先发言，道：“我相信余大哥一定能赚钱的。”
小迷弟无条件相信自己的偶像。
常爷爷瞪他，“我没说他不能赚钱！我是问你愿意不愿意跟他合伙！”
常浩笑眯眯，点头，“愿意，我想赚钱。”
常爷爷又转头问常乐，“小乐，你怎么看？”
常乐看了看爷爷，又看了看余清泽，想了想，打了几个手势。
常爷爷看了，点头，道：“有道理。”
余清泽：……手语还没学完，没怎么看懂。
常爷爷道：“阿泽，小乐说，就算合伙，赚的钱也不能均分，你占八，我们占二，就可以。”
余清泽皱眉，“这比例不好，你们的太低了。”
常爷爷道：“哪里低了，我们就出了两个人，啥也不会。”
余清泽跟常爷爷好一番讨价还价，终于将比例定成了七三开。
余清泽最后也不纠结了，要是他努力点，把乐哥儿娶回家，变成一家人，怎么开都无所谓了。
‘夫夫摊’计划，再迈进一步！
商量好事情，第二天，他们就开摊了。
如他们料想的那样，甜甜的凉粉和咸口的神仙豆腐十分受客人们的欢迎。而神仙豆腐，其实也是一种凉粉，许多地方也叫凉粉。
那冰冰凉凉的口感，不管是甜的还是咸的凉粉，再次在桐山城里掀起了一股凉粉风潮。
米哥儿欢快地飞奔进蔡府，告知蔡老爷子，小吃摊开摊啦，有凉粉卖哟！