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拦住她的人,是昨晚那家的店小二。
“姑娘,我们掌柜的让我来喊你过去。”店小二说道。
到此时,店小二对李多娇还是不认可,认为李多娇出的是馊主意,即便有许多客官来吃饭,饭店也是要亏本的,毕竟来的人多,送的就多。
因此他对李多娇的脸色,不是很好。
“你虽然出了主意,可你那主意,未必能让我们饭店赚到钱!”
见李多娇沉默,店小二便说道:“你可是害怕了?哼,谁叫你狮子大开口,一开口便是要三十两银子,若你的办法不凑效,你便乖乖把昨晚我们掌柜的给你的银子,还回来吧!”
他推了李多娇一把:“走吧!”
李多娇倒是没有说什么,安静地跟着他走。
掌柜的姓范,所以店名叫范庄,刚好和饭庄谐音,李多娇觉得倒是挺好。
此时他们过去,时间还早,远远还没到中午饭时间,范庄自然没什么人。
掌柜的在内室喝茶,店小二将她带领过去,便站在一旁候着。
“范掌柜早上好。”李多娇礼貌地打招呼。
范掌柜“嗯”了声,并没喊李多娇入座。
李多娇其实也晓得,这时代尊卑分明,女子哪能够与男子一同入座?
况且她现在的身份,不过是个孤女,相当卑微。
站在这个地方,可以看到前方的情况,也能看到厨房的一角。
李多娇于是看看前方,然后看看厨房,再看看眼前的范掌柜。
范掌柜喝了一盏茶,抬眸看向李多娇道:“昨晚我与阿木已经出去,告知大家我们店里今天有优惠。回家之后,我又将具体的优惠方式,都列了出来。方才你还没来,我便已经与店里的伙计们说了今天的做法。”
李多娇点点头,表示在听。
范掌柜便问道:“可是,现在时间也不算早了,为何门口还不曾有一个人?既然吃饭有送汤给他们,按照你昨晚的说法,此时他们不是该在门口先行排队等候了吗?即便此时距离中午饭时间还早,来的人不多,可也合该来那么几个人了。”
这番话很明显在怀疑李多娇给出的方法的实用性了。
李多娇在他对面的凳子上坐了下来。
店小二正要呵斥,却见李多娇伸手指着外头,开口道:“范掌柜你看,你的伙计们虽然早早地来了,可大家都闲着,不做事。我认为,伙计们可以扫扫地、擦擦桌子什么的。厨房的人,也可以先把菜归类准备好,把一些做起来比较耗时的食物,先弄起来,做好准备,尤其是赠送的肉汤,可以提前准备一些了。”
“外头若有客官路过,见了店内的情况,才知道咱们饭店已经开门做生意了。店内伙计们做事情的姿态、站姿、说话时候的姿态,都代表着店内的精气神,更代表着这家饭店的饭菜是否干净,这两样表现得好了,客官们看着舒心,便增加了他们进店吃饭的几率。”
范掌柜道:“你说的话,我大都能够理解,可是——精气神是什么?”
李多娇:“……哈!单纯地指精神力气,范掌柜你想想,如果你出去找一家饭店吃饭,其中一家店内的伙计们懒洋洋的,另一家的伙计们精神抖擞,你会选择哪一家?”
李多娇自顾自地倒了一杯茶,喝下。