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而在石盆的边上，有个庄稼人盘腿坐着，手里正拿着根扫帚似得刷子，随着石碓有节奏的落下，配合着翻动里面的稻谷。
这就是所谓的舂米。
老实说，这这并不是复杂的工艺。看上去只是利用了石碓的撞击力，让稻谷的糠皮分离。那个坐在地上的用扫帚刷子在石盆里翻动，使石碓的撞击力均匀的作用。只要反复进行下去，要不了多长的时间，石盆里的所有稻谷就能全部去壳，得到白色的稻米。
这种舂米的方法，赵启明还是头次见到。
但真正让他感到新鲜的，是这些人互相之间的配合。
光着膀子的人挥舞着石碓，要按照相同的节奏，不能有任何的差错。翻动着稻谷的人也要小心留意，要是错过了把手伸进去的时机，那石碓就有可能砸在他的手上，让他从此成为杨过。
这显然需要精神的高度集中。
可这些人却并没有想象中专注，当看到有人走过来的时候，他们居然都转过头来，手中的工作却没有停下，看的赵启明/心惊肉跳。
“忙你们的吧。”他制止了那些人准备行礼的冲动。
郑国也告诉他们继续，然后朝赵启明说：“孙里正知道小侯爷要来，特意请人过来舂米，等弄好了就有新米煮成的饭吃了。”
赵启明点头：“那我可要尝尝。”
他们说话的时候，那些舂米的庄稼人继续着他们的工作。
只是因为旁边有了人，估计心里些紧张，互相的配合就变得不再默契。
眼看着他们的动作逐渐有些凌乱，赵启明头皮发麻，唯恐看到石碓砸中手背的血腥画面，所以赶紧说：“这舂米挺危险的，我们还是站远点看吧。”
“其实只是配合习惯了就好。”秦文不在意的说：“舂米这事我也会。”
“你会？”
“要不然，我去试试？”
说话间，那些舂米的庄户也发觉了动作有些不对，所以忽然间停了下来。
郑国见此，便小心的朝赵启明道：“让秦护卫试试吧，倒也并不碍事。”
看着秦文很感兴趣的样子，赵启明也不好拒绝他，只能说：“那你试试吧。”
很快，秦文就换下了某个庄户，毫不费力的抓起石碓。随着号子声有节奏的响起，秦文逐渐掌握了规律，跟着其他几个拿石碓的庄稼人，按照顺序击打着石盆。
“小侯爷觉得如何？”秦文动作不停，抬起头来咧着嘴笑。
“还行。”赵启明叮嘱道：“你最好看着点石盆里。”
“不碍事。”秦文说：“主要是掌握节奏，跟练武没多大区别。”
“练武？”赵启明好笑：“这庄稼把式跟武学还能有异曲同工之妙？”
“节奏要是掌握了，就等于学会了武功招式，剩下的事情即便是闭着眼睛，也不会有什么差错。”秦文解释着，忽然超赵启明问；“要不然小侯爷也来试试？”
赵启明还真有点跃跃欲试。
不过正当他要回答的时候，孙里正忽然跑了过来。
“小侯爷，新米已经蒸好了。”
“这么快？”
“让小侯爷久等了。”孙里正满脸笑容：“去寒舍尝尝吧？”