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坐下没一会，就开始上菜，首先上的是富贵鸡，乡下的叫花鸡到了京城就成了富贵的鸡，这就是标准的一人得道，鸡犬升天。
本来是穷人没办法做的鸡，让皇帝一吃可是了不得了，其实是一个东西。
一起上来的还有一个黄焖鱼翅，这道菜确实是做的色泽金黄、汤味醇厚、香气扑鼻，自己在家是做不出这个色和味，不过鱼翅不是保护动物吗，吃这个是不是犯法了呢。
随后又上来的水晶肘子，老百姓的大白话就是猪皮冻，只不过是肘子那部分肉做出来的，吃到嘴里滑滑的，味偏淡，清爽可口，这个应该算是凉菜，按道理凉菜是开始就上的，这家菜馆不知什么原因，第三道菜上的这个，这是把这道菜当作主菜了，想不明白。
跟水晶肘子一起上来的是抓炒腰花，这道菜李比较喜欢，看着色泽金黄，吃到嘴里外脆里嫩，腰花一般的厨师炒不好，不是成了水煮就是炒老了，吃腰花就是吃的呢个嫩劲，有段时间李想自己炒试试，就从屠宰场拿来羊腰子，用了不下100个腰子，就是达不到自己想要的嫩劲，只好作罢。在农场李只能是用羊腰子，是万万不能用猪腰子的，这个民族风俗还是要尊重的。
在接着上的清汤燕窝、乌龟蛋汤、京酱肉丝，这里面也就是京酱肉丝算是老百姓菜，算是个京城百姓人家家常菜，这个菜还可以拌面条吃，还可以用春饼卷着吃。
乌龟蛋汤又是个到了京城给改了名，哪是什么乌龟蛋。这是老家附近海里出产的墨鱼的卵巢，经过加工晒干脱水成为了乳白色扁圆形的卵状固体，看上去像是蛋似，但是为什么会扯到乌龟身上，这个就无从知道了。
说实话，京城菜主要还是靠用的食材名贵，不是鱼翅就是燕窝的，除了山珍就是海味，在加上厨师的精心烹饪，要是不出名才怪了呢。
不过看来白东也是上了心，京城人自古以来是对于吃喝玩乐那是钻研的精透，在全国人民还在为了温饱时，京城人就度过温饱，开始研究怎么吃好玩好了。
所以集团在京城开拓业务，这销售收入是上升趋势凶猛，比魔都的市场开发要晚一年，但是现在月销售额已经和魔都持平，春波过年是三十上午回的家，初一上午就走了，只是在家陪着他爷爷守了个年，这小子现在严格来说还没成人，京城的市场现在都是有他来负责的，李这次来没跟他说，想着明天悄悄的去看看他到底在干什么。
都是自己一家人，吃饭的氛围也不错，虽然李心里挑剔人家这名字，但是不的不承认，菜做的确实不错，真的是色、香、味俱全，这个就跟在农场吃的不是一个风格，农场讲究的就是大，保持原汁原味，要是吃惯了大块肉，到了这内地吃那个羊肉串，根本就没胃口，那点肉哪够塞牙缝的，吃肉就得双手抱着啃，这样才过瘾。
五个人，史继明没喝酒，四个人喝了半瓶二锅头，一瓶红酒，说真的，看着这么丰盛的菜，要是你喝点酒，简直对不起这些菜。
再个来说这也算是过年酒，还是白东进入集团后的头一次做东，要是不喝酒，让他觉得面子会过不去，本来就是要促进他抓紧的融入到集团这个大家庭了，老是让游离在众人之外，这个不是李的作风。... -->>
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