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切菜，该烧锅的烧锅，一切井然有序。
作为知晓最多消息的主评委，江师兄光明正大地将易白棠和其余两个值得注意的厨师都划入自己最后一轮的的巡逻范围。
他理所当然先去看易白棠的，只见易白棠双手抱胸，盯着炉子上的小火不言不语，一脸十分正常的模样。
他放心不少，特别欣慰地看了一眼易白棠，接着往后走去。
这一排的最后一个位置，就是之前他们关注的小胖子孔昊霖。
这小胖子正拿着双长筷子，不亦乐乎地将坛子里的红烧肉搅动来搅动去，搅动一遍念叨一遍：
“小呀么小宝贝~打开呼吸~放松身体~来尝尝胖小厨牌秘制红烧肉~嘿嘿~嘿嘿嘿嘿嘿~”
“小呀么小宝贝~打开呼吸~放松身体~来尝尝胖小厨牌秘制红烧肉~嘿嘿~嘿嘿嘿嘿嘿~”
一眼瞟过，江师兄觉得这小胖子对着五花肉笑得迷样猥琐，不由打个寒噤，带着一片心灵阴云，默默走了。还没走上两步，又一阵细微的刀柄敲击砧板声传来，江师兄顺势瞟了一眼，正是三个值得关注的人中最后一个叫江雪的女孩子的位置。
江师兄又若无其事走上两步，来到就见格子间前，朝着里头看了一眼，只见年轻漂亮的女孩子一边小小声哼着歌，一边用刀柄在砧板上打着节拍，一边轻轻踢踏鞋子，将歌曲的正负节奏都给拍了出来！
乐感挺好的嘛。
江师兄暗自感慨。然后他顺势看了一眼时间，不是一小时，也不是两小时，是三个小时又十分钟。
只差二十分钟，比赛就要结束了。
他再看一眼女孩子的台面，确实什么都没有，没有洗菜、没有切菜、没有准备酱料，更没有开火。
他特意驻足片刻，等到又过了三分钟，只剩下十七分钟的时候，格子间后的江雪总算敲完了一首歌，只见她快速拿起一块瘦肉，切成肉沫后用葱姜蒜料酒等作料搅拌均匀，开火下油炒熟，迅速盛起之后，又拿出一块豆腐，放水加盐煮熟，盛起第二盘。
而后一刀抹过豆腐，豆腐一分为二。
而后将豆腐下层挖空，将第一个盘子里头的肉沫放入豆腐之中，再将之前的另一半豆腐盖上。
最后加点酱油，洒一点小葱。
一盘菜已经做完了。
江评委不动声色，回到了主席台上就喝口茶压压惊。
纵观全场，不管是小胖子做的红烧肉还是易白棠用的牛肉，全场一百个参赛者，总有三个、五个、十个用了和他们一样的材料；唯独这个小女孩子，是现场中唯一一个用豆腐做主菜的。
这年头的小孩子，越来越不得了了！
就是稍微有点可惜……他们这一次的比赛模式和前面两次，不太相同。
商怀砚这回是真的规规矩矩从开头坐到了结尾，保证不让人怀疑自己居心叵测，妄图干预比赛正常进程。
他问：“时间差不多了，还差二十分钟就该进行下一个步骤了吧？”
江师兄服气了：“这你又知道了……”
商怀砚笑得人畜无害：“我真不知道。都是猜的，谁让你们前两场比赛都是四个小时结束呢？现在一下子变成三个半小时，明显就是还有一个环节没有做完。”
江师兄索性说：“那你再猜猜下面还有哪个环节吧？”
商怀砚说：“这就不太猜得出来了……”
江师兄冷笑一声：总算有你猜不出来的了？
商怀砚：“不过依我看，待会差不离就是一个品尝打分的环节。再加上这一回别出心裁保密选手做出的菜肴，十有八九，待会他们要互相品尝味道打分了吧。”
江师兄：合着你刚才说猜不出来是谦虚一下？！
旁边突然传来声音：“你们聊得还挺热闹的嘛。”
两人一听这声音，连忙转头，就见不知什么时候，董老头已经站在了他们的背后。
江师兄与商怀砚连忙站起身，一个叫“师父”，一个叫“老爷子”。
两个人的声音都还没落下，还是那一身唐装，精神健硕的老爷子将双手背在身后，已经说：“时间差不多了吧？”
江师兄一看时间，分针刚刚好转过最后一分钟。
他再次一敲桌面按钮，只听一声“轰隆”，比赛现场的一扇大门打开，露出了摆在后面的十张大圆桌。
江师兄的声音通过扩音喇叭传遍现场：
“今天比赛的第二个环节，请在场的参赛选手按照位置做好，充当评委，给自己品尝的每一道菜认真打分！”