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邱蓉笑了,眼睛闪亮亮的:“姐姐你是真喜欢啊!”
她拉起宋从安的手,左瞧瞧右瞧瞧,是怎么瞧怎么喜欢:“我也见过许多从外头来的汉民,他们大多不似姐姐这般直爽,说起话来又……”她沉思片刻:“反正像你这般我还是头一回见!”
小姑娘忽然眉头紧锁:“这蓝山酒酿造之法……倒也没什么特别,我正在做你看就是!”
“这蓝山酒是用咱们五仙岭种植的稻米所做,将晾晒的稻米脱壳洗净再浸泡两个时辰,上锅蒸熟,取出放入竹筐晾凉,撒入酒曲翻拌均匀就好了。”
“要说这酿酒之法多是大同小异,每家味道不同的奥秘便在这酒曲之中。”
邱蓉递给宋从安一个圆饼状的硬块,她拿起嗅了嗅:“这是酒曲?怎有股子米香,是用米做的?”
“用咱们的稻米和人参做的,只这一个半便可蒸十斤稻米!”邱蓉说罢又拉起宋从安走到旁边,指着面前一个漏斗状竹篮,这是酿造蓝山酒的酒器,采摘新鲜芭蕉叶垫在底下,再将拌好酒曲稻米放进去,最后用芭蕉叶封好,发酵数日后这甘甜的蓝山酒就会顺着篮底滴入酒坛子了,到时这蓝山酒便得了!”
所以要酿这蓝山酒,最重要就是崖州五仙岭所产稻米,宋从安笑道:“果然是一地一味儿,想来咱们这蓝山酒离了五仙岭的稻米和崖州的芭蕉叶,估么着做出来就不是这个味道了。”
邱蓉作惋惜状:“唉!只可惜姐姐早就嫁了人,不然嫁给我哥哥做我嫂子,这蓝山酒你想喝多少喝多少,我们邱家管够!”
“邱蓉妹子还有哥哥?”宋从安故意岔开了话题。
“要说邱家小哥可是咱们村里的名人啊!五岁能作诗六岁出口成章,那么厚的书邱叡看一遍就能记住,还记得他小时候为了本书从山上跑到山下足足走了数百里啊!”昌黎咂摸嘴感慨:“唉!大前年邱叡不是就考中了秀才?现如今他人呢?”
“前天下山去琼州买书了,估么着一会儿就该回来了!”
“唉!这小子我还有事找他呐,怎又瞎跑!”
邱蓉悄悄凑到宋从安耳畔:“姐姐,我家哥哥可是崖州独一份的秀才哥哦!”语气别提有多自豪了。
“那可真是少年尤为!”宋从安随口夸赞,心中却惦记着傅子明和黄小姑。一个长得太过招摇,一个是小孩子好奇心重,先前昌黎领着二人四处参观,现下怎就他一人回来了?她向远处张望,也没瞧见二人身影。
“小娘子是在寻傅相公吗?方才小姑儿要去凑热闹,傅相公也陪着过去了,就在那儿!”昌黎抬手一指,宋从安顺着往后一瞧,只见一群人乌央乌央好不热闹。
邱蓉捂嘴憋笑:“怕是村里头那些个姐姐们看傅相公样貌英俊,生生给围住不让走了!姐姐你快随我去瞧瞧!”
笛声悠扬婉转,女子歌声轻柔,美若流水,清新动人,宋从安虽说听不懂歌词意思,也听出歌声里带出了几分娇羞。
走到跟前才看清那是里三层外三层围了许多女子,皆是一身夏族传统衣裙,头上带着高高银冠子,耳... -->>
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