第253章 心情复杂 (2/2)
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这道肉饼看起来很油腻，想想以前的情况，她有些不太敢下筷。
最后在朱治的鼓励下，夹起一块，简单闻了闻，牛油的味道上来，一瞬间有些有些反胃。
随即酱汁里面橘子的味道进入鼻腔，感觉被压下来了一些，这东西，可以吃！
张氏放入口中，慢慢咀嚼，的确，这口感非常不错，很饱满多汁，好像是真正的肉饼。
鲜味十足又不会腥，这才是最难得的。
随着一块肉饼咽下去，张氏发现自己没什么特殊的反应，顿时有些惊喜起来。
激动的朝着朱治点了点头，这道菜她能吃，而且很好吃！
朱治也是微微点头，很欣慰，这段时间妻子因为都是吃寡淡的东西，又或者是怀孕的关系，精神不太好。现在看她那高兴的样子，也稍微安心了些。
恍然才想起还有别的菜没有品尝，于是又伸出筷子。
放入那个满是红汤的肉丸那，夹起一颗，放入口中。
“嗯？这个不辣？”朱治抬头看向朱信，这满满红油居然不辣？
“也不是每个品种的辣椒，就必须是辣的啊！”朱信反驳了句。
他选择的这个辣椒品种，就是那种不辣的品种。
也有人说不辣就没有灵魂，不过朱信吃辣椒，主要喜欢是辣椒的鲜和香。
熬这辣油，用的是椰子油。家里没有，让人去万事屋买了一盒回来。
经过三次熬煮，把两种不辣，和一种甜辣的辣椒熬制成红油，鲜美可口。
肉丸用的是羊肉和鱼肉，这煮肉丸汤用的是乌鸡鸡皮和鸡骨熬制出来的，算废物利用。
这丸子入口一咬，也是弹爽多汁，鱼和羊本来就鲜，再加上鸡汤调味。
哪怕只是丸子，吃起来也是鲜美无比，更别说这红油，让鲜美的程度提升一个新的等级。
就那么吸溜一下，朱治差点没有把自己的舌头也跟着吞下去。
只觉得这肉丸的鲜美程度，已经超乎想象。
这个时候再一大口饭闷下去，绵软的饭粒仿佛就像是在为口腔按摩一样，非常舒服。
吃完觉得嘴巴略干，于是喝一口鸡汤。
这汤主料是乌鸡，配料是蘑菇。同时加入羊骨和鱼骨一起熬煮。
原本一个时辰老火熬煮，被技能缩短到半个时辰。
这顿饭，所有材料都各尽其用，没有半点浪费。
汤头香浓甘甜，鲜美无比。
毕竟这是套餐不是宴席，汤也不是前汤，不需要那么开胃。
或者说，那么鲜美的汤头，本身就很开胃。
这个时候再来一口米饭，米饭把口腔剩余的汤汁都给吸进去，越嚼越香。
最后便是这凉拌海带，细看其实并不仅仅是海带，还有海蜇和木耳在里面，以陈醋配上少许红油，酸爽喷香，正好把肉丸和肉饼少许的腻味给进一步清除干净。
这个时候再扒拉一口米饭，不错，也很下饭！
一口肉饼，一口凉菜，一口肉丸，一口米饭，一口汤……鲜味不断在口腔之中叠加。
有个什么东西，感觉要到了，要到了，可偏偏没到，还缺了点什么。
朱治忍不住，把目光放在最后那杯红酒上……心情略微复杂。