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都翻好了?”

    “都翻好了。”

    “很好,前几日让你们洒下的种子苗都长出来了吗?”宋新桐之前让大丫拿了几十斤的辣椒籽给庄头,让他洒在地里。

    京城这边天气比岭南那边更冷,所以播种的时间更晚,所以她担心种子还没有发芽。

    “已经长出来了,大概有一寸多长了。”“很好,等二寸多或者三寸的时候就全部种下,地都是让你整好的,间隔空隙也留宽一些,每一窝要两株,可记住了。”若是在桃花村那边还好,让杨树他们去教一下就好了,到了这里,还得宋新桐亲自来

    教。

    “记住了东家。”

    “东家,三百亩的旱地全部种这种?”张庄头没见过辣椒,而且京城卖得那么贵,都被富贵人家买去了,他们压根儿听都没听过。

    “是的,都种。”宋新桐算了算这七百亩地,靠山脚的一百亩地水田全部喂养了龙虾和螺蛳,喂养得很好,现在都快泛滥了,好在酒楼也开了,每日各送五百斤虾和二百斤螺蛳过去,偶尔还会加要一些。

    总之是再多开几家酒楼,供货已经是够的。

    不过在京城她是不打算开第二家桐记酒楼了,离京城不远的几个州城倒是可以考虑,不过这计划还得往后推一推,等京城的酒楼盈利之后再说。

    除开一百亩的虾田以外,还有六百多亩,挖了三亩大的鱼塘,养鱼和种莲藕。

    还有两百多亩的水田便种稻子了,稻子也和桃花村那边的田地一样,先育苗再栽下去,这样产量会增多不少。

    宋新桐还用竹围将这些水田和旱地和虾田隔开的,因为到时候会将山上水边上的鸭子放下来,任由鸭子在里面吃虫吃草。

    因为要放鸭子,所以宋新桐就没有往里面养鱼了,毕竟稻田养殖也不能养两种田敌在一起吧?

    剩下的三百多亩旱地,几十亩地全部做成了大棚蔬菜,专门种菜,冬日里就不缺菜了。

    其余的就全部拿来中辣椒了,冬天的时候就做麦子,主食这类的东西还是自己多种一些,也不用出去采买,自己多存粮也安全。

    现在,宋新桐有好几个庄子了,除开用来养虾种菜的庄子以外,还有几个上千倾的田庄,不过是在岭南那边。

    京城这边的田庄她可买不起,一个就动辄几万两,她还是有点舍不得的。

    从目前来看的话,她家的存粮吃能供整个桃花村吃两三年,但稻米放久了就不好吃,所以每一年新粮出来之前,宋新桐就会将旧粮换出去,拿去卖或者交税都可以,每年卖粮的收入也是近万两银。

    “山中的鸡鸭你们也看好了,鸭绒这些也都晒干了收好了,可别给我扔了。”现在庄子上的鸡鸭已经开始往酒楼供货了,但杀鸡鸭还是在这里做的。

    “小人明白的。”张庄头说:“前两日庄子向隔壁村子买了不少红薯,应当能喂养到夏日里,只是之后的话就不知该怎么办了。”

    “多买些糠,混合在一起,后面要是没有了再说罢,到时候应该其他的东西能喂。”宋新桐多希望能寻到玉米,前世这些东西除了自己吃以外,都是拿来喂鸡鸭和猪的,鸡鸭吃了长得可快了。“好的东家。”

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